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红豆2013年第4期  文章正文

东北的咸(外一篇)

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  对东北人来说,那咸是有味道的,是东北人偏爱的一种味道。这种味道,它比山珍海味还让人富有激情。

  东北人对咸菜的贪婪真的是难以割舍,几天餐桌上没了咸菜,就心发慌、嘴发痒,这是我隐隐约约的感受。十年前,游黄山,登山把我们累得大汗淋漓脚发软。中午在黄山顶上吃午餐,南方那些菜呀,整得清汤寡水的、酸溜溜甜滋滋的,不合我们的胃口。我喊来饭店服务员问有没有咸菜,服务员说有榨菜,我说来两袋。两袋榨菜上桌后,立刻被抢劫一空,随后我们又要了两袋。我们这伙东北虎吃得那个爽呀,可一结账,我不禁一愣,四袋榨菜要80元。有人念念不平说这店也太黑了,这一袋榨菜怎么能卖20元呢,这不是宰我们吗?服 ……阅读全文

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